Blanco de Tempranillo

GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2018:  88 ptn.

Stralend gele kleur. 100% Tempranillo (blanc de noir).  Rijping “sur lies”  -met de resten van de dode gistcellen  na de gisting van de druiven-.  Bouquet van verse vruchten (ananas), aromatische kruiden en bloemen.  Fruitige smaak (citrus), lang en met goede zuren.

Serveren op ca. 9°.   Ideaal bij gerookte vis en fijne charcuterie.