GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2021: 89 ptn.
Strogele kleur met een groene schijn. 100% Macabeo uit oude wijnstokken (35 jaar). Rijping sur lies, met bâtonnage., drie maanden op Franse eiken vaten.
Intense bouquet van rijpe vruchten, bloemen en kruiden. Evenwichtige smaak, zacht maar vettig, elegant.
Serveren op ca. 9°C. Ideaal bij visschotels met saus.